Главный рецепт - нужно готовить чай в хорошем расположении духа. Ибо каждая травинка вбирает то, как её и с какими мыслями её трогают.
У башкир издревле чай подают дважды: перед едой и после. Перед плотным обедом всегда подавали травяной чай с медом или пастилой. Печенье или сдоба и не предлагались. После еды через 20-30 минут чай подавали второй раз. Для заварки сушеные трава руками растирали в порошок и заливали кипятком. непосредственно перед угощением вначале немного заварки наливали в чашку, затем выливали ее обратно в чайник; это действо означает и проверку, и желание подчеркнуть гостю особое уважение хозяев дома. Состав: цветки липы, листья и почки смородины, чабреца трава, зверобоя трава, душицы трава, черный чай.