Благородный пряный аромат, едва ощутимый пикантный вкус — это далеко не всё, чем примечателен кориандр. Широко известны полезные свойства этой специи. Она нередко включена в состав народных рецептов изготовления средств против разных недугов. Приверженцы здорового питания считают, что, включая в свой рацион эту приправу, можно значительно укрепить свой организм и принести здоровью разностороннюю пользу.
Приправа обладает следующими лечебно-профилактическими свойствами:
усиление иммунитета;
укрепление сосудов;
гипотензивное действие;
антимикробное и противовоспалительное действие;
сохранение здоровья суставов, укрепление костной и мышечной ткани;
противовирусный эффект;
благоприятный отзыв со стороны системы кроветворения;
улучшение работы пищеварительного тракта;
расслабляющее действие на нервную систему;
лёгкий антистрессовый эффект;
снятие отёков, улучшение работы мочевыделительной системы;
диуретическое действие;
укрепление дёсен;
устранение метеоризма и колик;
нормализация гликемического профиля при сахарном диабете II типа;
болеутоляющее действие.
Это далеко не полный список положительных качеств кориандра. Приправа действительно хороша как надёжное общеукрепляющее и профилактическое средство.