Гречишный чай совершенно не похож ни на какие известные нам чаи и травяные напитки. По вкусу и аромату он напоминает домашнее печенье с легким оттенком ванили и ореха.

Приятного светло-янтарного цвета, неплотный, легкий напиток запоминается сразу, хочется пить его самим и рекомендовать друзьям и близким. Гречишный чай содержит большое количество витаминов группы В, а также витамины Р, D, С, О, Е. Витамин Р (рутин) не содержится в других зерновых культурах; он способствует усвоению других витаминов, а также повышает иммунитет, снижает холестерин, укрепляет сосуды, снижает давление, полезен для пожилых людей. Витамин Е известен своими антиоксидантными свойствами.

Состав и содержание макро- и микроэлементов уникальны – это кальций, фосфор, железо, медь, цинк, селен; высокое содержание калия и магния делает напиток чрезвычайно полезным продуктом для сердца и нервной системы. Татарская гречиха богата незаменимыми аминокислотами и жирными кислотами, содержит большое количество олеиновой и линолевой кислоты, полезных для растущих детей и взрослых. Употребление гречишного чая способствует снижению веса, помогает противостоять стрессам и просто повышает настроение!

Несмотря на колоссальную пользу этого напитка, имеет гречишный чай и некоторые противопоказания к применению. Отказаться от него стоит тем людям, у которых отмечается высокая степень свертываемости крови. Также пить гречишный чай не стоит в период обострения хронических заболеваний органов пищеварения.

Способ заваривания. Заливаете пирамидку 200 мл горячей воды (90-100 градусов), настаиваете от 3 до 7 минут по вкусу, и наслаждаетесь волшебным напитком. При заваривании более 5 минут появляется легкая приятная горчинка.