Напиток из какао порошка содержит биологически активные вещества, которые стимулируют умственную деятельность и повышают работоспособность. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Способно понижать кровяное давление в следствии обильного наличия полифенолов.

Помогают снимать стресс и улучшают состояние кожных покровов (защищают от преждевременного старения, повышают эластичность), так как содержат в своем составе процианиды. Активно используется в кондитерских изделиях, в фармацевтической и косметической промышленности.